Εύκολες συνταγέςΠαιδικές τροφέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγέςΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκόταΣυνταγές ΖαχαροπλαστικήςΤι να φάτε με αυτό;Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Ζύμη άνηθου (μπισκότο) (με βίντεο)

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ζύμη με άνηθο (μπισκότο);

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Στο μπολ του ζυμώματος μας. Προσθέτουμε γιαούρτι, λιωμένο βούτυρο, αλάτι, πολτοποιημένη φέτα, 1 ολόκληρο αυγό+1 ασπράδι και ανακατεύουμε με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
  2. Προστίθεται μαγειρική σόδα και ψιλοκομμένος άνηθος και ανακατεύονται ξανά.
  3. Στη συνέχεια προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι και ζυμώνουμε. Λαμβάνεται μια μαλακή ζύμη που δεν κολλάει στο χέρι.
  4. Παίρνουμε μαρέγκες σε μέγεθος καρυδιού από τη ζύμη που ζυμώσαμε, τις τυλίγουμε στην παλάμη και τις βάζουμε στο ταψί. Αυτή η διαδικασία συνεχίζεται μέχρι να τελειώσει η ζύμη.
  5. Αλείφουμε με κρόκο αυγού, πασπαλίζουμε προαιρετικά με μαύρο κύμινο και σουσάμι και ψήνουμε στο φούρνο στους 170°C για 25-30 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Αν θέλετε μπορείτε να το κάνετε και σκέτο χωρίς να πασπαλίσετε τα γλυκά σας με μαύρο σπόρο ή σουσάμι.
  6. Τα μαγειρεμένα γλυκά μας είναι έτοιμα για σερβίρισμα. Καλή όρεξη.

Συνταγή ζύμης άνηθου (μπισκοτάκι) με φωτογραφία

Ζύμη άνηθου (μπισκότο)
Ζύμη άνηθου (μπισκότο)
Ζύμη άνηθου (μπισκότο)
Ζύμη άνηθου (μπισκότο)
Ζύμη άνηθου (μπισκότο)
Ζύμη άνηθου (μπισκότο)
Ζύμη άνηθου (μπισκότο)
Ζύμη άνηθου (μπισκότο)
Ζύμη άνηθου (μπισκότο)
Ζύμη άνηθου (μπισκότο)
Ζύμη άνηθου (μπισκότο)

Πώς να φτιάξετε μπισκότα άνηθου; Συμβουλές

  • Προσθέτοντας το αλεύρι σταδιακά, μπορείτε να ζυμώσετε τη ζύμη πολύ πιο εύκολα.
  • Μπορείτε να ετοιμάσετε τα μπισκότα με μικρότερες ή μεγαλύτερες μαρέγκες. Αν θέλετε να ετοιμάσετε μικρά μπισκότα, μην ξεχάσετε να σκεφτείτε ότι ο χρόνος ψησίματος θα μειωθεί.

Διαφορετικές συνταγές ζύμης με άνηθο

  • Μπορείτε να ρίξετε μια ματιά εδώ για την παρασκευή ζύμης άνηθου που παρασκευάζεται με συνταγή άζυμου κιμά.
  • Μπορείτε να βρείτε τη συνταγή για μαλακές σφολιάτες και τη συνταγή για άνηθο εδώ.

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button