Εύκολες συνταγέςΠαιδικές τροφέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγέςΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκόταΣυνταγές ΖαχαροπλαστικήςΤι να φάτε με αυτό;Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Ψητό κουνουπίδι στο φούρνο

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητές πατάτες κουνουπιδιού;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Ξεχωρίζουμε το κουνουπίδι από τα κλαδιά και το πλένουμε και το στραγγίζουμε και αφήνουμε το κουνουπίδι και το νερό του στην κατσαρόλα και μετά το βράζουμε σε μέτρια φωτιά.
  2. Στραγγίζουμε το βρασμένο κουνουπίδι, μετά σπάμε το αυγό στον κάδο του μίξερ, προσθέτουμε το γιαούρτι, το άμυλο, το κορν φλάουρ, τη σόδα, το ελαιόλαδο, τα μπαχαρικά, το αλάτι και χτυπάμε.
  3. Στη συνέχεια, προσθέστε μεταλλικό νερό και χτυπήστε ξανά.
  4. Βουτάμε το κουνουπίδι στη σάλτσα που ετοιμάσαμε και μετά το αλείφουμε με τριμμένη φρυγανιά παντού.
  5. Αραδιάζουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
  6. Ψήνετε τα κουνουπίδια σε προθερμασμένο φούρνο με αέρα στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
  7. Στη συνέχεια παίρνουμε το ψημένο κουνουπίδι σε πιατέλα σερβιρίσματος, τρίβουμε το σκόρδο στο γιαούρτι μας για από πάνω, αλατίζουμε και το ανακατεύουμε και το περιχύνουμε με το κουνουπίδι.
  8. Στη συνέχεια, προσθέστε ελαιόλαδο στο τηγάνι, όταν το ελαιόλαδο είναι ζεστό, προσθέστε τον πελτέ ντομάτας και τηγανίστε για ένα λεπτό και περιχύστε με το γιαούρτι με σκόρδο.
  9. Τέλος περιχύνουμε με τη σάλτσα ντομάτας τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Συνταγή ψητού κουνουπιδιού με φωτογραφία

Ψητό κουνουπίδι στο φούρνο
Ψητό κουνουπίδι στο φούρνο
Ψητό κουνουπίδι στο φούρνο
Ψητό κουνουπίδι στο φούρνο

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button