Coco Cookie με μπομπονιέρες

Χτυπάμε τη ζάχαρη και τα αυγά για 5 λεπτά, προσθέτουμε το βούτυρο και τη βανίλια και χτυπάμε για άλλα 2 λεπτά. Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι, τη σοκολάτα, τη ζάχαρη άχνη, το μπέικιν πάουντερ και το κακάο, τα βάζουμε στην ντουλάπα και ξεκουράζουμε για 1 ώρα.

Το βγάζουμε από το ντουλάπι και σχηματίζουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού και τα τοποθετούμε στο ταψί κατά διαστήματα.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 8-9 λεπτά.

Απλώνουμε τη λιωμένη μας σοκολάτα στα ψημένα μας μπισκότα, τοποθετούμε τις μπομπονιέρες και σερβίρουμε. Καλή όρεξη:)