Super Wet Cake (χυμός κερασιού)

Χτυπάμε τη ζάχαρη, το αυγό και τη βανίλια μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το γάλα, το λίπος και το κακάο και χωρίζουμε 1 ποτήρι από το μείγμα. Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι και ψήνουμε στους 180 βαθμούς. Μετά από περίπου 20 λεπτά, βγάζετε το κέικ από το φούρνο και ακουμπάτε τον χυμό κερασιού πάνω του και ψήνετε για άλλα 10 λεπτά, στη συνέχεια. Το περιχύνουμε με τη σάλτσα που κρατήσαμε και σβήνουμε τον φούρνο και περιμένουμε να απορροφηθεί στη δική του θερμοκρασία. Αφού κρυώσει, μπορείτε να πασπαλίσετε καρύδα και να σερβίρετε. Καλή όρεξη.

Συνταγή Super Wet Cake (χυμός βύσσινο) με φωτογραφία