Επιδόρπιο χουρμαδιού με φουντούκι (στο τηγάνι στον ατμό)

1. Το υλικό του σερμπέτι μπαίνει σε μια κατσαρόλα και το βράζει.
2. Ανακατεύουμε το γιαούρτι και το αυγό στο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου και ανακατεύουμε καλά προσθέτοντας το σιμιγδάλι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια.
3. Ζυμώνεται προσθέτοντας αλεύρι μέχρι να αποκτήσει τη σύσταση του λοβού του αυτιού.
4. Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 10 με 15 λεπτά.
5. Η ζύμη απλώνεται σε υλικό που θα δημιουργήσει σχέδιο και κλείνει βάζοντας μέσα φουντούκια.
6. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
7. Στα ζεστά γλυκά που βγαίνουν από τον φούρνο προστίθεται κρύο σερμπέτι.
8. Μετά από λίγο το αναποδογυρίζουν μόνο και μόνο επειδή πήρες το σιρόπι από πάνω.

Καλή επιτυχία κύριε ????

Επιδόρπιο χουρμαδιού με φουντούκι (Kibura Basti) Συνταγή με φωτογραφία