Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για επιδόρπιο Hira;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε.
- Ρίχνουμε 1 ποτήρι αλεύρι εντελώς, βάζουμε το μπέικιν πάουντερ και ζυμώνουμε.
- Προσθέστε το υπόλοιπο αλεύρι σταδιακά όσο χρειάζεται. Τυλίγουμε τη ζύμη σε μέγεθος καρυδιού.
- Μην το μεγαλώσετε, αλλιώς θα ρίξουμε το σιρόπι σε σιμιγδάλι αφού το τυλίγουμε με δυσκολία.
- Βάζουμε το γλυκό στο φούρνο που προθερμάναμε στους 200 βαθμούς ανάποδα. Αφήστε το να ψηθεί μέχρι να ροδίσει.
- Βάζουμε τη ζάχαρη και το νερό σε ένα μεγάλο μπολ, τα ανακατεύουμε με ένα κουτάλι και λιώνουμε τη ζάχαρη. Μόλις λιώσει η ζάχαρη, το σιρόπι είναι έτοιμο.
- Όταν ψηθεί το γλυκό μας στο φούρνο, το βγάζουμε, αφήνουμε να πάει η αρχική θερμοκρασία, ρίχνουμε αμέσως το κρύο σιρόπι.
- Αναποδογυρίζω το γλυκό για να πέσει παντού το σερμπέ και το σκεπάζω με ένα ταψί για 5-10 λεπτά, ώστε να απορροφήσει αμέσως το σιρόπι.
.
Συνταγή για επιδόρπιο Hira με φωτογραφία
