Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή για λουκούμι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ανακατεύουμε την καρύδα και τα φουντούκια και τα πασπαλίζουμε στον πάτο του ταψιού για να μην υπάρχει ανοιχτός χώρος.
- Κόβουμε τις μπανάνες στη μέση κατά μήκος και μετά στη μέση σταυρωτά.
- Βάζουμε στην κατσαρόλα το γάλα, την κρυσταλλική ζάχαρη, το αλεύρι και το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πάρει την υφή της πουτίγκας και το κατεβάζουμε από την εστία.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τη μαργαρίνη, τη βανίλια και χτυπάμε με το μπλέντερ μέχρι να λιώσει η μαργαρίνη.
- Ρίχνουμε σιγά σιγά την πουτίγκα πάνω από το μείγμα καρύδας και φουντουκιού, την ισοπεδώνουμε με το πίσω μέρος της κουταλιάς και την αφήνουμε να ζεσταθεί.
- Στη συνέχεια το αφήνουμε στο ψυγείο για 1 βράδυ.
- Κόβουμε το γλυκό, που περιμένουμε 1 βράδυ στο ψυγείο, σε 4 ίσα μέρη κατά μήκος και μετά στη μέση οριζόντια. (θα είναι 8 συνολικά)
- Βάζουμε τις φέτες μπανάνας στις άκρες κάθε κομματιού και τις τυλίγουμε σε μορφή ρολού με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.
Νόστιμη Συνταγή Λουκούμι από αδελφή με φωτογραφία
