Συνταγή για επιδόρπιο με μπισκότο σοκολάτας

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, το αλεύρι, τη ζάχαρη, τη βανίλια, το άμυλο και το ψήνουμε με σύρμα. Αφού πάρει βράση, το βγάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το τυρί λαμπνέ και το χτυπάμε γρήγορα. 🙂

Βάζουμε μπισκότα στον πάτο του μπορντό, ρίχνουμε τη μισή κρέμα που φτιάξαμε, ξαναστρώνουμε τα μπισκότα, ρίχνουμε την υπόλοιπη κρέμα με τον ίδιο τρόπο και από πάνω βάζουμε τα μπισκότα. Το αφήνουμε να κρυώσει. 😉

Παίρνουμε την κρέμα γάλακτος σε μια μικρή κατσαρόλα, τη βράζουμε, προσθέτουμε τις σοκολάτες που έχουμε σπάσει, και την αφήνουμε να κρυώσει. 🙂

Προσθέτουμε την κρύα σάλτσα σοκολάτας στο κρύο γλυκό. Μπορούμε να έχουμε καλύτερα αποτελέσματα αν το αφήσουμε να κρυώσει για λίγο στο ψυγείο μετά. 🙂

Μπορείτε να το διαμορφώσετε και να το παρουσιάσετε με καρύδα για διακόσμηση 🙂

Καλή όρεξη …
Με αγάπη. 🙂

Συνταγή για επιδόρπιο σοκολατένιο μπισκότο με φωτογραφία