Ψέμα Προφιτερόλ σε ένα Κύπελλο

Πρώτα από όλα, βάζουμε τα υλικά για την κρέμα μας στην κατσαρόλα μας με τη σειρά. Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε μέχρι να πήξει. Παράλληλα σε άλλη κατσαρόλα ετοιμάζουμε το γάλα και τη σάλτσα σοκολάτας. Το ανακατεύουμε κατά διαστήματα για να μην κάνει κρούστα. Στη συνέχεια παίρνουμε τις κούπες μας, προσθέτουμε την πουτίγκα μας και μετά τα πετιμπόρε μας τα οποία βρέχουμε με γάλα και θρυμματίζουμε. Τέλος ρίχνουμε τη σάλτσα σοκολάτας και την αφήνουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες.
Σημείωση: Αν βιάζεστε, απλά αφήστε το στην κατάψυξη για μισή ώρα. Μπορείτε να σερβίρετε με καρύδα ή παγωτό. Καλή όρεξη.