Güllaç

1. Πρώτα από όλα ζεσταίνουμε το γάλα και τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα, αφήνουμε τη ζάχαρη να λιώσει εντελώς.
2. Στη συνέχεια αφήνουμε το γάλα να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
3. Αν βράσει το γάλα, το γλυκό σας θα γίνει ζύμη, οπότε πρέπει να είναι με τρόπο που να μην καίει τα χέρια σας, τότε ρίχνουμε το γλυκό στο ταψί.
4. Βάζουμε το φύλλο Güllaç σε βαθύ δίσκο με το γυαλιστερό μέρος από πάνω.
5. Ρίξτε μια-δυο κουτάλες γάλα για να βραχεί παντού.
6. Ας επαναλάβουμε την ίδια διαδικασία για τα πέντε φύλλα gullaç και αφού βρέξουμε την 5η στρώση, πασπαλίζουμε με καρύδια σε αυτή τη στρώση και απλώνουμε τα άλλα φύλλα Güllaç βρέχοντάς τα με τον ίδιο τρόπο.
7. Πάρτε ένα ποτήρι από το υπόλοιπο γάλα ζάχαρης.
8. Διατηρήστε το γλυκό στο ψυγείο.
9. Αφού ξεκουραστεί για τουλάχιστον 2-3 ώρες, μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε και να σερβίρετε.

Συνταγή Güllaç με φωτογραφία