Βουτυρωμένο Şekerpare (Μικρό μέτρο)

1. Αρχικά φτιάχνουμε το σιρόπι μας.
2. Αφήνουμε τη ζάχαρη και το νερό να βράσουν.
3. Όταν αρχίσει να βράζει, στύβουμε 3-4 σταγόνες λεμόνι και το αφήνουμε να βράσει για 10 λεπτά ακόμα.
4. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη ζύμη.
5. Προσθέτουμε το αλεύρι ελεγχόμενα.
6. Στη συνέχεια παίρνουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού και τα πλάθουμε.
7. Το αλείφουμε με κρόκο αυγού και το πλάθουμε με ένα πιρούνι.
8. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
9. Όταν βγει η πρώτη θερμοκρασία αφού το βγάλουμε από τον φούρνο (3-4 λεπτά μετά), ρίχνουμε το σιρόπι και σκεπάζουμε το ταψί.
10. Ξεκουράζεται για 3 ώρες και σερβίρεται.

Συνταγή Βούτυρου Ζάχαρης Ζάχαρης Παρέ (Μικρού Μεγέθους) με Φωτογραφία