Βρεγμένα μπισκότα κακάο

1. Αρχικά ετοιμάζουμε το σιρόπι και το αφήνουμε να κρυώσει.
2. Βάζουμε 1 αυγό στο μπολ του ζυμώματος και χτυπάμε για 1/2 λεπτό.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε την κρυσταλλική ζάχαρη και τη μαργαρίνη και χτυπάμε για 3/4 ακόμη λεπτά.
4. Τέλος προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά (καλύτερα να τα κοσκινίσουμε) και πλάθουμε τη ζύμη μας σε σχήμα καρυδιού και τη βάζουμε στο φούρνο (180 βαθμούς 25 λεπτά, μπορεί να διαφέρει από φούρνο σε φούρνο)
5. Αφού βουτήξετε τα ψημένα μπισκότα στο σιρόπι για 3/4 δευτερόλεπτα, μπορείτε να τα βάλετε σε πιατέλα και να τα διακοσμήσετε όπως θέλετε.

Προσοχή: Μπορεί να υπάρχουν διαφορές από αλεύρι σε αλεύρι, επομένως είναι χρήσιμο να προσθέσετε το αλεύρι ελεγχόμενα, θα έχει μια απαλή υφή που δεν κολλάει στο χέρι. Καλή όρεξη σε όλους όσους το έχουν ήδη δοκιμάσει ❤️.

Συνταγή Cocoa Wet Cookie με φωτογραφία