Γνήσιο Patisserie Supangle

1. Βάζουμε το γάλα, το αλεύρι, το κακάο, τη ζάχαρη και τον κρόκο αυγού σε κατάλληλη κατσαρόλα και ανακατεύουμε καλά.
2. Το βάζουμε στη φωτιά και το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς.
3. Όταν σκοτεινιάσει και μάτια με μάτια, ας το πάρουμε από τη σόμπα. Προσθέτουμε 80 γραμμάρια μαύρης ή σοκολάτας γάλακτος, 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο.
4. Χτυπάμε καλά μέχρι να λιώσουν τελείως η σοκολάτα και το βούτυρο. Αφήστε το να κρυώσει για 10 λεπτά.
5. Ανακατεύουμε από καιρό σε καιρό για να αποφύγουμε την κρούστα.
6. Όταν ζεσταθεί το Patisserie Style Supangle, προσθέστε 1 ποτήρι κρύο γάλα και χτυπήστε το με το μπλέντερ για 3-4 λεπτά. Έτσι θα σχηματιστεί η μεταξένια σύσταση που θέλουμε ????.
7. Όταν τελειώσει η διαδικασία του χτυπήματος, το μοιράζουμε στα φλιτζάνια ή τα μπολ που θα χρησιμοποιήσουμε και το αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες. Αφού ξεκουραστεί, μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε και να το ετοιμάσετε για σερβίρισμα.
8. Καλή επιτυχία σε όλους όσους θα το δοκιμάσουν ήδη ❤????. Μην ξεχάσετε να ακολουθήσετε τη σελίδα μου και να υποστηρίξετε ???????? INSTAGRAM @ Mutfaktaseymavar.

Πρωτότυπη συνταγή ζαχαροπλαστείου με φωτογραφία