Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για επιδόρπιο κολοκύθας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τοποθετήστε τα κομμένα κολοκυθάκια σε μια σειρά, ώστε να καλύψουν εντελώς τον πάτο της κατσαρόλας ή της χύτρας ταχύτητας.
- Πασπαλίζουμε με αρκετή ζάχαρη για να τα σκεπάσει.
- Αραδιάζουμε άλλη μια σειρά κολοκυθάκια από πάνω και συνεχίζουμε το κωπηλατικό με αυτόν τον τρόπο μέχρι να εξαντληθούν όλα τα υλικά.
- Κλείστε το καπάκι και αφήστε το όλο το βράδυ να βγάλει το νερό.
- Το επόμενο πρωί, βάλτε τα κολοκυθάκια που έχουν βγάλει τους χυμούς τους στη φωτιά με κλειστό καπάκι και μαγειρέψτε για 40 λεπτά αφού αρχίσει να βράζει εάν χρησιμοποιείτε μια κανονική κατσαρόλα ή για 30 λεπτά αφού βγει ο ατμός εάν χρησιμοποιείτε μια χύτρα ταχύτητας.
- Περιμένουμε να κρυώσει και σερβίρουμε με ταχίνι και καρύδια από πάνω.
Συνταγή για επιδόρπιο κολοκύθας με φωτογραφία
