Περιτύλιγμα φύλλων ελαιόλαδου

1. Αρχικά, μουλιάζουμε τα φύλλα άλμης σε βραστό νερό. Αλλάζουμε το νερό 2-3 φορές σε διαστήματα 1ο λεπτό για να φύγει το αλάτι και πλένουμε καλά τα φύλλα.
2. Στη συνέχεια, ας ετοιμάσουμε τα υλικά. Ας πλύνουμε το ρύζι.
3. Περνάμε το κρεμμύδι, την ντομάτα, τον μαϊντανό από το ρομπότ, τα ανακατεύουμε με το ρύζι.
4. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά, τον πελτέ ντομάτας και το λάδι και ανακατεύουμε καλά.
5. Στη συνέχεια, ρίχνουμε 1 κουταλάκι του γλυκού ρυζόχορτο με το φλεβωτό μέρος του φύλλου από πάνω και διπλώνουμε το φύλλο.
6. Βάζουμε 2-3 φύλλα στον πάτο της χύτρας ταχύτητας και τοποθετούμε τα φύλλα μας κάθετα.
7. Φτιάχνουμε μια λαδωμένη σάλτσα με πελτέ ντομάτας, τη λιώνουμε με 2 μπολ νερό και τη ρίχνουμε.
8. Βάζω φτερά στα φύλλα και έχει ωραία γεύση. Το μαγείρεψα για 4ο λεπτά.

Συνταγή περιτύλιξης φύλλων ελαιόλαδου με φωτογραφία