Πιπεριές Γεμιστές με Ελαιόλαδο

1. Καθαρίζουμε τις πιπεριές.
2. Ξεσκεπάζουμε τις κορυφές και τις αφήνουμε στην άκρη.
3. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια για το μαγείρεμα, τα τηγανίζουμε σε τηγάνι με λάδι και λίγο λάδι.
4. Προσθέστε μπαχαρικά και αλάτι, ανακατέψτε.
5. Μοιραστείτε αυτό το γουδί στις πιπεριές.
6. Βάλτε τις κορυφές πίσω.
7. Τοποθετούμε τη γέμιση στην κατσαρόλα και περιχύνουμε με ελαιόλαδο.
8. Προσθέστε ζεστό νερό μέχρι να φτάσει στη μέση. Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 30 λεπτά.

Πιπεριές γεμιστές με ελαιόλαδο Συνταγή με φωτογραφία