Σιμιγδαλένιος Χαλβάς με Παγωτό

1. Βάζουμε στο τηγάνι το βούτυρο και το λάδι.
2. Προσθέτουμε το σιμιγδάλι στο λιωμένο λάδι και το τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει.
3. Προσθέτουμε γάλα στο καβουρδισμένο σιμιγδάλι και το ανακατεύουμε να συρρικνωθεί.
4. Προσθέτουμε τη ζάχαρη στο σιμιγδάλι που απορροφά το γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
5. Κλείστε το καπάκι και αφήστε το να ξεκουραστεί για 5 λεπτά. Ας σερβίρουμε όπως θέλουμε. Καλή όρεξη.

Συνταγή χαλβά με σιμιγδαλένιο με παγωτό