Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σοτέ κοτόπουλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ψιλοκόψτε τα κοτόπουλα. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια σε μισοφέγγαρα, τις πιπεριές σε ζουλιέν και τις ντομάτες σε κυβάκια. Βάζουμε στο τηγάνι το λάδι και το κοτόπουλο και τα τηγανίζουμε. Στο μεταξύ, ρίχνω λίγο αλάτι. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο και τσιγαρίζουμε για άλλα 3-4 λεπτά. Προσθέστε σε αυτό τις πιπεριές. Όταν σοταριστούν οι πιπεριές, προσθέτουμε τη ντομάτα και τον πελτέ και ανακατεύουμε. Προσθέστε σε αυτό 1 ποτήρι νερό. Τέλος προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και θυμάρι της αρεσκείας μας και μαγειρεύουμε για 15-20 λεπτά.
