Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για παρφέ λεμονιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Λιώνουμε τη μαργαρίνη Ας σπάμε τα μπισκότα σε ένα μπολ, τα κόβουμε τυχαία, τρίβουμε μέσα το ξύσμα από 2 λεμόνια, προσθέτουμε τη λιωμένη μαργαρίνη και ανακατεύουμε καλά. Ετοιμάζουμε τη σαντιγί. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε δύο ασπράδια αυγών με μια πρέζα αλάτι μέχρι να αφρατέψουν. Ενώνουμε τα χτυπημένα ασπράδια και τη σαντιγί, προσθέτουμε το χυμό από 2 λεμόνια, ανακατεύουμε με μια σπάτουλα για να μην ξεφουσκώσουν τα ασπράδια και η σαντιγί. Αδειάζουμε αυτό το μείγμα στη βάση μπισκότου που ετοιμάσαμε, το απλώνουμε καλά και το διατηρούμε στο ψυγείο για 1 μέρα. Μπορείτε είτε να ετοιμάσετε μια σάλτσα λεμονιού πάνω του είτε μπορείτε απλά να το φάτε έτσι, απολαύστε το 🙂
Συνταγή παρφέ λεμονιού με φωτογραφία
