Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για σχισμή κοιλιά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Οι μελιτζάνες ξεφλουδίζονται και κόβονται στη μέση. Τηγανίζεται και από τις δύο πλευρές στο τηγάνι.
- Προσθέστε λάδι και βρώσιμο κομμένο κρεμμύδι στο τηγάνι και τσιγαρίστε για 2-3 λεπτά. Προσθέτουμε τον κιμά και τσιγαρίζουμε για 2-3 λεπτά ξανά.
- Προσθέστε τον πολτό σκόρδου, το μαύρο πιπέρι και αλάτι και μαγειρέψτε για 5 λεπτά. Μετά το σβήσιμο της εστίας προσθέτουμε και ανακατεύουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.
- Οι μελιτζάνες τοποθετούνται στο ταψί, πιέζονται ελαφρά με ένα κουτάλι και ρίχνονται στο γουδί του κιμά.
- Το περιχύνουμε με τον πελτέ ντομάτας και προσθέτουμε τις ντομάτες. Ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς. Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν ????.
Συνταγή Slit Belly με φωτογραφία
