Τρούφα με επικάλυψη λευκής σοκολάτας με βερίκοκο και χουρμά (με βίντεο)

1. Αρχικά, λαμβάνονται οι σπόροι των χουρμάδων.
2. Τα βερίκοκα και οι χουρμάδες μουλιάζονται σε ζεστό νερό για 10-15 λεπτά.
3. Μαλακώνει.
4. Στη συνέχεια στεγνώνει και μεταφέρεται στον επεξεργαστή τροφίμων.
5. Προσθέστε φουντούκια, κακάο και τραβήξτε από τον επεξεργαστή τροφίμων.
6. Μπορείτε να το κάνετε αυτό από καιρό σε καιρό.
7. Ανοίγει το καπάκι, μπαίνει μέλι και τραβιέται λίγο ακόμα.
8. Παίρνονται μερικά μικρά κομμάτια καρυδιού και τυλίγονται.
9. Εάν κολλάει στο χέρι, μπορείτε να το διαμορφώσετε με τη βοήθεια του νερού.
10. Ξεκουράζουμε στο ψυγείο για 15 λεπτά.
11. Στο μεταξύ, η σοκολάτα λιώνει σε μπεν μαρί.
12. Τα μπαλάκια καλύπτονται με σοκολάτα και τοποθετούνται σε πιατέλα με λαδόκολλα.
13. Αφήνεται να κρυώσει στο ψυγείο. Μετά από αυτό, το σέρβις γίνεται. Καλή όρεξη ????.

Καλό είναι να χρησιμοποιήσετε τα υπόλοιπα αποξηραμένα φρούτα.

Συνταγή τρούφας με λευκή σοκολάτα με βερίκοκο και χουρμά με φωτογραφία