Πώς να φτιάξετε μια εύκολη συνταγή με καρύδια Βιρμανίας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, παρασκευάζεται το σιρόπι. Αφού αρχίσει να βράζει, το βάζουμε σε χαμηλή φωτιά για 25-30 λεπτά και το αφήνουμε να βράσει.
- 10 λεπτά πριν σβήσουμε το σιρόπι, προσθέτουμε το χυμό του λεμονιού και το σιρόπι πρέπει να είναι πηχτό, αφήνουμε να κρυώσει και σβήνουμε τη φωτιά.
- Παίρνουμε το βούτυρο στο τηγάνι και το λιώνουμε. Αφαιρούμε τον λευκό αφρό που σχηματίζεται πάνω του με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
- Ας βγάλουμε τον μπακλαβά συσκευασμένο. Ας μην τα βγάλουμε όλα. Διαφορετικά, στεγνώνει όσο περιμένετε.
- Αλείφουμε με βούτυρο ένα φύλλο μπακλαβά.
- Στρώνουμε πάνω το δεύτερο φύλλο μπακλαβά και αλείφουμε το βούτυρο.
- Παίρνουμε από πάνω το τρίτο φύλλο ζύμης, το βουτυρώνουμε ξανά και πασπαλίζουμε με αλεσμένα καρύδια από το rondo.
- Τυλίγουμε τη ζύμη σε σχήμα ρολού γύρω από τον λεπτό πλάστη και συρρικνώνουμε τη ζύμη σπρώχνοντάς την από τις δύο άκρες προς τη μέση.
- Απλώνουμε σε λαδόκολλα ή ταψί.
- Αλείψτε πάνω του το υπόλοιπο βούτυρο. Ψήνουμε σε ζεστό φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά και μετά στους 160 βαθμούς για άλλα 20 λεπτά.
- Αφήστε το να ροδίσει ελαφρώς. Όταν φύγει η πρώτη φωτιά του γλυκού που βγάζετε, περιχύστε το σιρόπι. Σερβίρετε μετά από 4 ώρες.
Εύκολη συνταγή Βιρμανίας με καρύδι με φωτογραφία
