Ψητό με ανάμεικτη σάλτσα

1. Για να ξεκουραστούν τα κεφτεδάκια, τα ζυμώνουμε από πριν και τα πλάθουμε.
2. Στη συνέχεια το βγάζουμε όταν το βάλουμε στο ψυγείο και το ψήσουμε.
3. Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τα λαχανικά για το τηγάνισμα και τα κρατάμε έτοιμα.
4. Αρχικά ξεκινάμε με τις πατάτες και τις τηγανίζουμε, αφού πάρουμε τις τηγανητές πατάτες στο πιάτο που θα χρησιμοποιήσετε, τηγανίζουμε τη μελιτζάνα, τα κολοκυθάκια, το πιπέρι και τέλος τα κεφτεδάκια.
5. Ενώ τηγανίζουμε, βράζουμε τη σάλτσα ντομάτας για να ετοιμάσουμε τη σάλτσα μας.
6. Προσθέστε το σκόρδο αλάτι κοντά στο καπάκι και περιχύστε το πάνω από τις πατάτες.

Καλή όρεξη σε όσους τρώνε και δοκιμάζουν ????????.

Συνταγή τηγανίσματος ανάμεικτης σάλτσας με φωτογραφία