Οικονομικές πατάτες φούρνου με κρέας

Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε κύβους, ψιλοκόβουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και μετά τις βάζουμε στο ταψί. Από την άλλη βάζουμε στο μπολ τον πελτέ ντομάτας μας, τα μπαχαρικά, 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι (ανάλογα με το γούστο σας) και τον βράζουμε. Προσθέτουμε 2 ποτήρια νερό και λιώνουμε τον πελτέ ντομάτας, τον αδειάζουμε στα υλικά στο ταψί, τον ανακατεύουμε καλά και τον ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 45 λεπτά. Σημείωση: Χρησιμοποίησα βραστό νερό γιατί για μένα ο χρόνος ψησίματος είναι λίγο μικρότερος και εξαρτάται από τους φούρνους σας όσον αφορά τη θερμοκρασία, ο δικός μου ψήνει μόνο σε αυτή τη θερμοκρασία :):):):(