Υγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Λάθος προφιτερόλ (Δεν αναζητά την αλήθεια)
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή ψευδούς προφιτερόλ (Δεν αναζητά την αλήθεια);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Το αλεύρι, το άμυλο, η ζάχαρη, ο κρόκος αυγού μαγειρεύονται με 1 λίτρο γάλα. Καλύπτεται με ελαστική μεμβράνη όσο είναι ζεστό για να μην υπάρχει κρούστα.
- Όταν κρυώσει καλά, προσθέτουμε σαντιγί και μισό ποτήρι γάλα και χτυπάμε με μίξερ, τα μπισκότα σπάνε σε τέσσερα μέρη και ανακατεύονται στην πουτίγκα και αδειάζονται σε μεγάλο στρογγυλό γυάλινο δίσκο.
- Όσο κρυώνει η κρέμα, ετοιμάζεται η σάλτσα σοκολάτας με 2 ποτήρια γάλα και ανακατεύεται κατά διαστήματα μέχρι να κρυώσει.
- Στη συνέχεια αδειάζεται στο ταψί και λειαίνεται. Θα είναι καλύτερα αν σερβίρεται μετά από 7-8 ώρες. Καλή όρεξη.