Cherry Brownie

1. Χτυπάμε καλά τα αβγά μας και τη ζάχαρη. μέχρι να ασπρίσει.
2. Με τη βοήθεια ενός τηγανιού λιώνουμε το βούτυρο και το λάδι μας.
3. Προσθέτουμε τις σοκολάτες μας και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα.
4. Θα πάρουμε μια ομοιογενή συνοχή.
5. Προσθέτουμε σιγά σιγά το σοκολατένιο γουδί μας στο χτυπημένο αυγό μας και το ανακατεύουμε με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.
6. Δουλεύουμε το μείγμα του κέικ μας κοσκινίζοντας το αλεύρι και τη βανίλια μας.
7. Αδειάζουμε το μπράουνι κέικ μας που έχουμε ετοιμάσει στη μεσαία γεώτρηση μας. (Έβαλα λαδόκολλα στο χρέος μου) βάζουμε μούρα κεράσι και κομματάκια σοκολάτας.
8. Το αφήνουμε να ψηθεί ελεγχόμενα στο φούρνο στους 180 βαθμούς. (Μαγείρεψα για 25 λεπτά. Μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το βαθμό ψησίματος του φούρνου σας)
9. Αφού βεβαιωθείτε ότι έχει ψηθεί, μπορείτε να το βγάλετε από το φούρνο και να το αφήσετε να κρυώσει. Καλή όρεξη.

Συνταγή Cherry Brownie με φωτογραφία