Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το Tel Kadayif (επιδόρπιο της φωλιάς του αηδονιού);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, παρασκευάζεται το σιρόπι. 1,5 φλιτζάνι ζάχαρη και 1,5 φλιτζάνι νερό βράζονται για 5 λεπτά. Προσθέστε 1 πακέτο βανίλια στο σερμπέτι, το οποίο καλύπτεται κάτω από το καπάκι.
- Το συρμάτινο κανταΐφ λαμβάνεται σε ένα μπολ.
- Υγρό λάδι χύνεται και τροφοδοτείται. Εξασφαλίζεται ότι το συρμάτινο κανταΐφ απορροφά το λάδι.
- Πλάθεται στο χέρι σε μικρά κομμάτια. Τοποθετούμε σε πυρέξ ή δίσκο. Τα φιστίκια τοποθετούνται στα μεσαία κουκούτσια.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν. 5 λεπτά αφού το βγάλουμε από το φούρνο το περιχύνουμε με το χλιαρό σιρόπι.
- Πασπαλίζουμε με φιστίκια Αιγίνης και σερβίρουμε.
Συνταγή Tel Kadayif (επιδόρπιο Nightingale’s Nest) με φωτογραφία
