Αλμυρά μπισκότα που δεν μπαγιάζουν (ψιλοκομμένα)

Σας εύχομαι καλές και ήρεμες μέρες. Ήρθα με μια υπέροχη συνταγή που δεν μπαγιάτισε για πολύ καιρό. Πολύ πιο νόστιμο από αυτά του ζαχαροπλαστείου ???? Μπορείτε επίσης να το ψήσετε και να το βάλετε στην κατάψυξη. (Νομίζω, φτιάξτε πολλά για τους ξαφνικούς καλεσμένους σας και ρίξτε τους στην κατάψυξη, κυρίες ????) Η συνταγή είναι η εξής.

1. Ανακατεύουμε το λιωμένο βούτυρο, το λάδι και το αυγό σε θερμοκρασία δωματίου.
2. Ζυμώνουμε προσθέτοντας αλάτι, ζάχαρη, μαχλέπι, ξύδι.
3. Παίρνουμε μια πολύ απαλή ζύμη προσθέτοντας το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι λίγο λίγο. Χρησιμοποίησα ακριβώς 3,5 φλιτζάνια αλεύρι. Αλλά είναι χρήσιμο να το προσθέσετε ελεγχόμενα, καθώς το μέγεθος του αυγού και η μάρκα του αλευριού μπορεί να διαφέρουν.
4. Παίρνουμε κομμάτια ζύμης και τα τυλίγουμε μπρος-πίσω στον πίνακα με τα δύο χέρια και τους δίνουμε σχήμα πλεξίματος όπως στις εικόνες και τα βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα.
5. Μπορείτε να κάνετε όπως θέλετε. Στη συνέχεια αλείφουμε με κρόκο αυγού και πασπαλίζουμε με σπόρους μαύρου κύμινου.
6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175° μέχρι να ροδίσουν.

Καλή τύχη, insha’Allah. Μια συνταγή που θα καταπλήξει τους καλεσμένους σας πρέπει οπωσδήποτε να υπάρχει στο βιβλίο σας ????????

Παστά μπισκότα που δεν μπαγιάζουν (Choice Cut) Συνταγή με φωτογραφία