Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ σε δίσκο στυλ Urfa;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Προσθέστε αλάτι, πιπέρι, πιπέρι καγιέν στο κρέας.
- Στη συνέχεια χωρίζουμε τις μελιτζάνες σε 3-4 ανάλογα με εσάς. Στρογγυλοποιήστε το κρέας και τοποθετήστε το ανάμεσα στη μελιτζάνα. Το βάζουμε στο ταψί μας.
- Στη συνέχεια κόβουμε τις ντομάτες στα 4 και τις τοποθετούμε στο ταψί μας.
- Περιχύνουμε με 2 κουταλιές της σούπας λάδι. Αν ρίξετε πολύ ελαφρύ αλάτι, οι μελιτζάνες και οι ντομάτες θα είναι πολύ νόστιμες.
- Ζεσταίνουμε τον φούρνο μας στους 250 βαθμούς και τον βάζουμε μέσα.
- Βάζω τις μελιτζάνες γύρω από το ταψί και κόβω τις ντομάτες στη μέση, και έχει καλύτερη γεύση.
Καλή όρεξη.
Δίσκος Κεμπάπ σε στυλ Urfa Συνταγή με φωτογραφία
