Ζαχαροπλαστικής Şekerpare Χαμηλό Υλικό

Φίλοι, σας προτείνω οπωσδήποτε να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή γιατί είναι μια συνταγή που ταιριάζει τέλεια.

1. Αρχικά, ας φτιάξουμε το σιρόπι μας. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και το νερό και το αφήνουμε να βράσει. Αφού βράσει για 10 λεπτά, προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και μετά από λίγα λεπτά σβήνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει.
2. Προσθέστε 1 ολόκληρο αυγό και 1 ασπράδι (ας χωρίσουμε τον κρόκο) τη ζάχαρη άχνη και το σιμιγδάλι σε μαργαρίνη ή βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου και ανακατέψτε καλά.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ.
4. Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι. Ας πάρουμε μια μαλακή ζύμη που δεν θα κολλάει στο χέρι.
5. Κόβουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού από τη ζύμη και της δίνουμε οβάλ σχήμα με τα χέρια μας.
6. Ας αλείψουμε τον κρόκο του αυγού και τον ξύνουμε με ένα πιρούνι.
7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
8. Όταν βγει η πρώτη φωτιά του γλυκού από τον φούρνο (μετά από 3 λεπτά περίπου), προσθέτουμε το κρύο σιρόπι.

Καλή όρεξη.

Συνταγή ζαχαροπλαστικής Şekerpare με λιγότερα υλικά με φωτογραφία