Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γάλα κολοκύθας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τα κολοκυθάκια ξεφλουδίζονται και ψιλοκόβονται και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα.
- Ρίχνουμε όλο το γάλα και τη ζάχαρη και αφήνουμε να ψηθεί.
- Όταν πρόκειται για σύσταση που πρέπει να ψηθεί καλά και να θρυμματιστεί, ρίχνεται μια πρέζα αλάτι και γίνεται μια λεία υφή με τη βοήθεια ενός μπλέντερ.
- Το αλεύρι και το άμυλο ανακατεύονται και θρυμματίζονται σε 1 ποτήρι νερό. Ρίχνουμε σιγά σιγά στην κατσαρόλα που βράζει, ανακατεύοντας.
- Αφού βράσουν μερικά ακόμη κουκούτσια, ο πάτος κλείνει. Αδειάζουμε σε μπολ και αφήνουμε να κρυώσει. Βγαίνουν περίπου 10 μπολ. Καλή όρεξη…
