Γεύμα Kapuska με Πλιγούρι και Πάπρικα

Βάζουμε το λάδι στο τηγάνι, τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι για δύο τρία λεπτά, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, ανακατεύουμε, προσθέτουμε το λάχανο, ανακατεύουμε ξανά, πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη, περιμένουμε 10 λεπτά σε πολύ χαμηλή φωτιά να μαλακώσει λίγο. βάζουμε το πλιγούρι, ανακατεύουμε λίγο, ανακατεύουμε ξανά το ζεστό νερό, το λάχανο σε χαμηλή φωτιά Μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν, απολαμβάνουμε.

Συνταγή για πιάτο Bulgur και Paprika Kapuska με φωτογραφία