Επιδόρπιο με σιμιγδάλι καραμέλας

Αυτό το επιδόρπιο είναι πραγματικά ένα υπέροχο επιδόρπιο. Είναι τόσο ελαφρύ όσο και το είδος που θέλει να τρέφεται καθώς τρώει. ????.

1. Βάζουμε το γάλα, τη ζάχαρη και το σιμιγδάλι σε μια κατσαρόλα και βράζουμε σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας.
2. Όταν φτάσει στο σημείο βρασμού, προσθέτουμε την καρύδα και τη βανίλια και σβήνουμε τη φωτιά.
3. Η φόρμα γλυκού που θα χρησιμοποιήσουμε μπορεί να είναι και φόρμα για τάρτα. Επίσης η φόρμα για παντεσπάνι.
4. Ή μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε μικρά κύπελλα, εξαρτάται αποκλειστικά από εσάς. Το ετοίμασα σε φόρμα σφιγκτήρα.
5. Ας βρέξουμε τη φόρμα σας και ρίξουμε την πουτίγκα και τη βάζουμε στην ντουλάπα όταν βγει η φωτιά.
6. Για τη σάλτσα καραμέλας, βάζετε τη ζάχαρη στο τηγάνι. Ας κάψουμε τον πάτο της εστίας και λιώνουμε τη ζάχαρη ανακατεύοντας που και που.
7. Προσθέτουμε το βούτυρο στη λιωμένη ζάχαρη και συνεχίζουμε το ανακάτεμα γρήγορα. Όταν είναι ομοιογενές
8. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και την ανακατεύουμε καλά και ξανακάνουμε τη σάλτσα μας ομοιογενή, μετά σβήνουμε τη φωτιά και περιμένουμε να κρυώσει ελαφρώς και να πάρει λίγη συνοχή.
9. Και ας το περιχύσουμε πάνω από την πουτίγκα που περιμένει στο ψυγείο. Αν χρησιμοποιήσατε φόρμα για τάρτα, αναποδογυρίστε την πουτίγκα και ρίξτε την καραμέλα στο κούφωμα.
10. Μπορείτε να το σερβίρετε όπως θέλετε. Αλλά να είστε σίγουροι ότι θα έχει τέλεια γεύση. Μπράβο εκ των προτέρων.

Συνταγή για επιδόρπιο καραμέλας σιμιγδάλι με φωτογραφία