Επιδόρπιο Lotus

1. Αρχικά, ετοιμάζουμε τη βάση του γλυκού μας.
2. Λιώνουμε το βούτυρο, περνάμε τα μπισκότα από το ρομπότ, το ανακατεύουμε καλά και το πιέζουμε σε ένα πυρέξ ή φόρμα πάνω στο οποίο τοποθετούμε λαδωμένο χαρτί με μια κουταλιά της σούπας και ετοιμάζουμε μια επίπεδη βάση.
3. Για την παρασκευή της κρέμας βάζουμε labneh mascarpone και σοκολάτα λωτού σε κατάλληλο δοχείο για ανακάτεμα.
4. Προσθέτουμε πάνω τη ζάχαρη άχνη και χτυπάμε για 5 λεπτά και ρίχνουμε την κρέμα στη βάση μπισκότου που έχουμε ετοιμάσει και την ισιώνουμε με μια σπάτουλα.
5. Τέλος, λιώνουμε τη σοκολάτα λωτού πάνω σε μπεν μαρί και την περιχύνουμε.
6. Μπορείτε να το διακοσμήσετε με ένα θρυμματισμένο μπισκότο, να περιμένετε 4-5 ώρες και να το σερβίρετε με φράουλες, να απολαύσετε το γεύμα σας ????.

Συνταγή για επιδόρπιο Lotus με φωτογραφία