Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για επιδόρπιο Telli Baba;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ζυμώνουμε τη ζύμη μας. Ξεκουράζοντας για 5 λεπτά ετοιμάζουμε τη γέμιση. Ψιλοκόβουμε τα κανταΐφ και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Παίρνουμε μια ζύμη σε μέγεθος καρυδιού και την τυλίγουμε βάζοντας μέσα το γουδί μας. Το βάζουμε στο ταψί. Βάζουμε κρόκο αυγού. Βουτάμε ένα δάχτυλο και βάζουμε 1 πρέζα γουδί kadayıf και ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει. Ετοιμάζουμε το σερμπέτι μας και το ρίχνουμε ζεστό πάνω στο γλυκό.
