Ψητές πατάτες κοτόπουλου

Ήθελες μπάρμπεκιου, αλλά δεν μπορείς να πας για πικνίκ, αυτή η συνταγή είναι μόνο για σένα, είναι πολύ απλή και νόστιμη ????

1. Αν σας αρέσει η πέτσα κοτόπουλου, σιδερώστε πρώτα τα υπόλοιπα φτερά στο δέρμα στη σόμπα. Στη συνέχεια πλύνετε τα κοτόπουλα (ακόμη και σε αυτά που δεν τους αρέσει το δέρμα μπορούν να ξεφλουδίσουν).
2. Ανακατέψτε το αλάτι και τα μπαχαρικά με πολύ λίγο νερό σε ένα μπολ. Τρίψτε τα πλυμένα κοτόπουλα ένα ένα με το μείγμα μπαχαρικών παντού.
3. Σε ένα τηγάνι βάζουμε μισό ποτήρι λάδι και τσιγαρίζουμε το καρυκευμένο κοτόπουλο σε μέτρια φωτιά. Καλή όρεξη. ☺
   Σημείωση: Το μέρος που πρέπει να προσέξετε είναι να μην γυρίζετε τα κοτόπουλα πριν τηγανιστούν καλά και να μην τα σκεπάζετε. Εάν κλείσετε το καπάκι, δεν θα έχετε το αποτέλεσμα που θέλετε.